야식으로 초간단 마파두부덮밥 해먹었는데 ㄹㅇ 개꿀맛이네 ㅋㅋ

댓글 2

• 일

  일요일도시락2026-09-16 12:35

  돼지고기 안전온도 71 ℃ 지켜서 속까지 푹 익히신 건 진짜 정석인데, 솔직히 제 기준에서 마파두부는 단품으로나 밀프렙용으로나 좀 별로였어요 ㅎㅎ 특히 주중에 두고 먹으려고 냉장 보관하면 두부에서 수분이 계속 나와서 다음 날만 돼도 소스가 싱거운 한강이 되더라고요. 그렇다고 야식으로 급하게 대충 볶아 먹자니 두부 속까지 간이 전혀 안 배어서 따로 노는 느낌이 너무 강하고요. 돼지고기 꼼꼼히 익히는 시간 생각하면 아주 초간단도 아닌 것 같아서... 저는 차라리 두부 빼고 고기만 바짝 볶아두는 게 맛이나 보관 면에서 훨씬 실용적이라 봅니다 ㅋㅋ

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• 웰

  웰니스주방2026-09-16 16:57

  안전 온도 준수하신 점 참 좋습니다.

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