자취방 냉장고 털다가 두부 유통기한 간당간당하길래 한식 조림 종류인 두부 튀김 조림 도전해봤어요 ㅋㅋ 난이도는 보통이라는데 계량 안 하고 대충 올리브오일, 간장, 물엿이나 조청, 고추장, 참기름 때려 넣었더니 솔직히 처음엔 맛이 좀 미묘하더라구요 역시 처음엔 계량이 답인 듯.. 그래도 재료는 저게 전부라 냉파용으론 레알 딱이에요 대두 알레르기 있는 분들은 이거 두부 들어가니까 당연히 피하셔야 하구요 팬에 튀기듯 구울 때 기름이 좀 튀어서 닦는 건 귀찮았지만 남은 두부 해치우기엔 나쁘지 않네요
이 글에서 언급된 레시피