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집밥백과
꿀팁

냉장고 구석 유통기한 임박한 두부로 두부 튀김 조림 해봤어요 ㅋㅋ

냉파요정

2026-08-02 15:20

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자취방 냉장고 털다가 두부 유통기한 간당간당하길래 한식 조림 종류인 두부 튀김 조림 도전해봤어요 ㅋㅋ 난이도는 보통이라는데 계량 안 하고 대충 올리브오일, 간장, 물엿이나 조청, 고추장, 참기름 때려 넣었더니 솔직히 처음엔 맛이 좀 미묘하더라구요 역시 처음엔 계량이 답인 듯.. 그래도 재료는 저게 전부라 냉파용으론 레알 딱이에요 대두 알레르기 있는 분들은 이거 두부 들어가니까 당연히 피하셔야 하구요 팬에 튀기듯 구울 때 기름이 좀 튀어서 닦는 건 귀찮았지만 남은 두부 해치우기엔 나쁘지 않네요

이 글에서 언급된 레시피

추천 5

댓글 1

  • 샐러드언니2026-08-02 15:28

    이거 은근히 계량 대충 하면 간장하고 고추장 때문에 나트륨 폭탄 되기 쉬워서 전 별로더라구요. 식으면 기름이 겉돌아서 도시락 반찬으로 싸가기도 애매하구요. 전 결국 간장 1 큰술 이하로 줄이고 알룰로스 써서 저염으로 완전히 레시피 뜯어고쳐서 먹어요 ㅋㅋ 역시 대충 넣으면 망하기 딱 좋은 메뉴임..

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