냉파요정
2026-09-16 09:51
냉장고에 남은 새우랑 계란, 밀가루 털어서 청국장 시래기전 구워봤어요 고춧가루 팍팍 넣고 올리브오일 둘러서 노릇하게 구우니까 난이도 보통치고는 레알 별미더라구요 ㅋㅋ 근데 전 구울 때 속까지 잘 익히는 게 중요해서 안전 조리온도 63 ℃ 이상은 꼭 지켜야 한대요 새우 안 익으면 큰일 나니까 불 조절 잘해서 속까지 뜨끈하게 익혀 드시는 거 추천해요 아 그리고 달걀, 밀, 대두, 새우 알레르기 성분 있으니까 체질 안 맞는 분들은 꼭 조심하시구요!
이 글에서 언급된 레시피
와청국장시래기전에새우 조합은진짜생각도못했네 ㄹㄱ 냉파치고비주얼개지릴듯 ㅋㅋㅋ 전 구울때 진짜겉만 타고속안익으면 대참사라 속까지 63 ℃ 넘게팍익혀야안전하다는거 개공감함 ㅇㅇ 나도옛날에 대충 굽다 배탈 나서뒤질뻔함 ㅠㅠ 오늘야간 일끝나고퇴근하는길에편의점털어서 비슷한거라도 만들어봐야겠음 ㄹㄱ 전은 역시 기름넉넉히둘러서 빠삭하게구워야 제맛인데맛잘알이시네꿀팁감사요!
1전에는 일반 식용유를 추천합니다.
0전부칠때 반죽 그릇따로쓰면 설거지존나나와서난프라이팬에가루랑물넣고대충 섞음 ㅋㅋㅋ 새우는가위로좍좍찢어넣어야속까지 63 ℃ 이상으로빨리익어서 개꿀임그리고올리브유는전굽기엔 좀아까우니까 대충식용유때려박아라 ㄹㅇ
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