닭가슴살구울때속까지잘익혀라ㅇㅇ

댓글 6

• 쌀

  쌀눈세개2026-08-11 03:00

  맞아요 닭고기는속까지확실하게익혀야 탈이 안나더라고요?? 저도 베이킹시작하면서온도계 쓰는버릇들였더니요새는고기구울때도 꼭심부온도계로찔러보게돼요 ㅎㅎ 74 ℃ 맞추는 게은근히신경쓰이기는해도안전하게 먹는 게 제일이니까요~

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• 조

  조용한채식2026-08-11 04:12

  안 먹지만 육류는 꼭 잘 익혀야 합니다.

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• 불

  불멍하루2026-08-11 13:35

  맞아요 닭고기는 무조건 속까지 제대로 익혀야 안전하죠 ㅋㅋ 덜 익은 닭은 진짜 위험함. 퍽퍽해질까 봐 대충 굽다가 속 안 익히는 사람들 은근 많더라고요. 무쇠팬 3분 이상 바짝 예열해두고 약불로 은근하게 속까지 74도 채워 익히면 육즙 안 빠지고 속까지 잘 익는데. 괜히 마리네이드 과하게 하는 것보다 그냥 소금 후추만 쳐서 불 조절 잘해 굽는 게 최고임. 닭가슴살 구울 땐 진짜 속 온도 꼭 확인해야 됩니다 ㅇㅇ

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• 식

  식비다이어리2026-08-11 15:05

  ↳ 쌀눈세개에게

  저도 심부온도계 써봤는데 매번 찌르는 것도 귀찮고 구멍으로 육즙 다 새서 더 퍽퍽해지더라구요. 닭가슴살은 그냥 가성비로 대충 먹는 건데 굳이 온도계까지 쓸 일인가 싶기도 하고... 그냥 칼집 깊게 내서 바싹 익혀 먹는 게 제일 속 편한 것 같아요 ㅋㅋ

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• 일

  일요일도시락2026-08-11 23:05

  맞아요 진짜 닭고기는 대충 구우면 안 돼요 ㅎㅎ 저도 주말에 일주일 치 닭가슴살 대량 조리할 때 무조건 속까지 잘 익었나 온도계로 찔러보거든요. 겉만 대충 익혀서 보관했다가 속이 덜 익어있으면 상하기도 쉽고 진짜 큰일 나요 ㅠㅠ 귀찮아도 74 도 이상 바싹 익히는 게 안전하고 마음 편하더라고요!

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• 웰

  웰니스주방2026-08-12 02:31

  맞습니다. 가금류는 속까지 다 익혀야지요.

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