주말에애호박이랑 감자썰어 넣고카레소스 얹은두부스테이크해봤는데난이도보통이라며손개많이 감 ㅋㅋ 두부 으깨서 물기 꽉 짜야반죽 뭉쳐지는데수분율대충감으로하면구울때다으스러지니까 무조건 g 단위로계량해서 해라 ㅠㅠ 두부대두 알레르기 있는집은 조심하고올리브오일 둘러서 노릇하게 굽는게그나마낫더라 수분조절실패하면그냥두부카레죽되는 거임..
이 글에서 언급된 레시피
어제 애들 두부스테이크 해줬는데 두부 물기 짜는 거 ㄹㅇ 일이다
반죽요정
2026-07-10 02:33
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추천 3
댓글 3
- 채원맘2026-07-10 02:34
혹시 면포 쓰셨나요? 저도 매번 실패해요 맞죠?
5 - 두끼엄마2026-07-10 10:52
아 진짜 공감요 ㅠㅠ 두부 물짜다 손목 나감요ㅋㅋ
4 - 비건N수생2026-07-10 13:02
ㄹㅇ 두부 물짜기 하다가 손목 나감 걍 힘 다빠짐ㅋㅋㅋ 고시원 쥐똥만한 냉장고라 밀프렙도 못하는데 그거 짜고 있으면 현타 개오지게 옴 난 귀찮아서 걍 물 대충 짜고 전분가루 좀 섞어서 대충 뭉쳐버림 으스러지면 걍 숟가락으로 퍼먹는 거지 뭐 맛만 있으면 장땡임
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