71 ℃ 조리 메밀 알러지 조심하셈
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-07-25 02:33
71 ℃ 조리 메밀 알러지 조심하셈
이 글에서 언급된 레시피
아 레알 공감해요 이거 ㅋㅋㅋㅋ 저도 저번에 SNS에서 비주얼 보고 홀려서 밖에서 두부 샐러드 메밀김밥 사 먹었다가 돈 아까워 죽는 줄 알았잖아요. 밥 대신 메밀면 찔끔 넣고 두부 대충 구워 넣은 게 전부면서 가격은 무슨 일반 김밥 두 배를 받더라구요 그 뒤로는 그냥 집에서 냉장고 털어서 만들어 먹어요 ㅋㅋ 메밀 건면 집에 굴러다니는 거 대충 저울로 계량해서 삶아가지고 (면 종류는 대충 눈대중으로 하면 매번 양 조절 실패해서 전 꼭 계량해요 ㅋㅋ) 김에다가 남은 두부 에어프라이어에 대충 구워 넣고 말아 먹으면 사 먹는 거랑 맛 똑같더라구요. 가성비 오백 배는 좋아짐 그리고 메밀 알레르기 언급하신 거 진짜 중요해요! 제 주변에도 메밀 알러지 심한 사람 있는데 메밀 삶은 국수 한 입 먹고 숨 막힌다고 응급실 실려 가는 거 보고 진짜 식겁했거든요. 유행한다고 무작정 따라 먹다간 큰일 남... 조리 온도 71 ℃ 맞춰서 안전하게 조리하는 것도 진짜 중요한 팁이네요. 의외로 가볍게 생각하고 대충 삶아 먹다가 탈 나는 경우 많더라구요 암튼 메밀김밥은 밖에서 사 먹으면 돈 아까우니까 다들 집에서 냉파용으로 대충 슥슥 만들어 드시는 걸 추천합니다 ㅋㅋ 사 먹는 건 진짜 가성비 안 나와요
3