아 어제 야간 물류뛰고동료들이랑 소주한잔 걸쳤더니오늘 아침에속이진짜개박살남.. 씻지도 못하고누워있다가배는고프고 속은울렁거려서 대충냉장고털어서 해장함. 진짜초간단 혼밥메뉴로김치국물소면해먹었는데 이거해장에 ㄹㄱ 직빵임. 난이도? 진짜 쉬움 걍 라면끓이는수준임.
재료도 뭐살필요도없이 집에다있는것들임.
- 국수(소면)
- 김치랑김치국물
- 마늘
- 참기름
- 대파
밀키트 이딴거비싸기만하고돈아까우니까사지말고걍 집에남는 김치로해먹으셈. 엠에스지도좀쳐야맛이삼. 안 쓰는 게더이상한 거임진짜 ㅋㅋ
대충 만드는 법은다들 알겠지만 팁 몇개주자면,
- 일단소면삶고대파랑김치쫑쫑썰어넣고끓이면 되는데이거 조리할 때 국물온도가 71 ℃ 이상은되어야안전하대. 대충미지근하게 끓이지말고뜨겁게팍끓여서드셈. 그래야 땀쫙빠지면서해장도 됨.
- 그리고이거알레르기조심해야 됨. 면 요리라밀 들어가고김치양념에대두 성분있을수있으니까 밀이랑대두알러지있는사람들은절대조심하삼.
- 다끓이고 그릇에 담은다음에 참기름 딱한방울만둘러봐진짜맛이확변함. 삼김에참기름넣는것처럼 이건진짜 필수임.
비주얼은솔직히 그냥벌건 국물에면들어가서대충만든것 같아보이는데먹어봐진짜 ㄹㄱ 속 풀리는 소리 절로 남. 마늘이랑대파팍팍 넣었더니칼칼한게아주제대로임. 원래 내주특기인에어프라이어로 만두라도구워서같이 먹을까했는데몸이너무힘들어서그냥소면만후루룩마심. 그래도속다풀려서이제 좀 살것같다.
돈한푼 안들이고냉장고 파먹기 하기 딱좋으니까 해장필요한 자취러들꼭해먹어봐 진짜 ㄹㄱ 최고임.
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