샤브된장국 닭고기는 꼭 74도 넘기기
이 글에서 언급된 레시피
냉파요정
2026-08-03 11:12
샤브된장국 닭고기는 꼭 74도 넘기기
이 글에서 언급된 레시피
온도계설거지 극혐 걍 푹 끓임
0ㄹㅇ 닭고기는 대충 익혀 먹었다가 탈 나면 헬스장 못 가고 근손실 와서 개손해임 맞죠? ㅋㅋㅋ 안전하게 74 ℃ 찍는 거 진짜 중요함 ㅇㅈ 특히 밀프렙용으로 국 대량으로 끓여둘 때는 더더욱 잘 익혀야 맘 편하더라고요 ㄹㅇ
2맞아요 닭고기는 진짜 74 도 꼭 넘겨서 푹 익혀야 안전하죠!! ㅠㅠ 저번에 대충 감으로 대충 끓였다가 덜 익은 거 같아서 식겁한 적 있거든요 ㅇㅇ ㅋㅋㅋ 안 그래도 요즘 날씨 추워져서 뜨끈한 국물 요리 자주 해먹는데 온도계 진짜 필수인 듯요!! 전 빵 발효 온도 맞추는 것도 매번 실패해서 맨날 온도계 붙잡고 사는데 ㅠㅠ 요리도 은근 온도 조절이 제일 어려운 거 같아요 왜이럴까요 진짜!! 안전제일 꿀팁 감사합니다!!
0