동네 식자재마트 마감세일하길래 명태랑 미나리 싸게 들고 옴 식비 월 15만 원 유지하려면 이런 마감세일 타임 ㄹㅇ 필수로 챙겨야 됨 이번에 해먹은 건 한식 찜 요리인 미나리명태찜임 난이도는 보통 수준이라 자취 5년 차면 대충 뚝딱 만들 수 있음
들어가는 주재료는 후추 설탕 식초 간장 이게 전부임 부재료 많이 쓰면 식비 감당 안 돼서 딱 필요한 것만 넣음 여기에 들어가는 간장 때문에 대두 알레르기 있는 사람은 조심해야 됨 알러젠 정보에 대두 적혀있더라
만드는 법도 엄청 간단함
- 명태랑 미나리 손질해서 냄비에 올림
- 간장 설탕 식초 후추 섞어서 양념 만듦
- 냄비에 양념 넣고 그냥 찜으로 푹 찌면 끝임
솔직히 맛은 그냥 그럼 간장이랑 식초 설탕 들어가서 짭짤하고 시큼한 맛인데 엄청 맛있는 건 아니고 그냥 한 끼 때우기 적당한 맛임 그래도 밖에서 명태찜 배달 시키면 최소 2만 원 넘게 깨질 텐데 집에서 이렇게 해먹으면 돈 몇 천 원 선에서 컷 가능함 가성비 하나는 ㄹㅇ 인정할 수밖에 없음 요새 배달비도 미쳐서 사 먹는 건 에바고 대충 한 끼 때우는 생존형 요리로는 나쁘지 안음
이 글에서 언급된 레시피