새우에 전분 옷을 입혀 튀긴 뒤 고추장, 굴소스, 설탕, 식초로 양념하는 보통 난이도의 튀김 요리입니다. 손님상이나 홈파티, 자취 안주로 내기 좋으나 새우, 달걀, 밀, 대두 알레르기가 있다면 반드시 조심해야 합니다. 특히 위생을 위해 새우 속까지 63 ℃ 이상으로 확실하게 익혀서 조리하는 것이 안전합니다.
이 글에서 언급된 레시피
김밥천국
2026-10-08 04:15
새우에 전분 옷을 입혀 튀긴 뒤 고추장, 굴소스, 설탕, 식초로 양념하는 보통 난이도의 튀김 요리입니다. 손님상이나 홈파티, 자취 안주로 내기 좋으나 새우, 달걀, 밀, 대두 알레르기가 있다면 반드시 조심해야 합니다. 특히 위생을 위해 새우 속까지 63 ℃ 이상으로 확실하게 익혀서 조리하는 것이 안전합니다.
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속온도 63도맞추기은근빡셈 ㄹㅇ
1ㄹㅇ 튀김 뒤처리는 매일 할 짓이 못됨
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