오늘 말복이라한식국·탕 분류에손님상 홈파티용이라는삼계탕 냄비하나로 조짐 ㅋㅋㅋ 근데 이거 레시피난이도어려움이라해서시작부터 쫄았는데역시내맘대로 대충하는게답임 딴거없고그냥마늘 대파때려넣고 삶았는데 닭고기속까지 74 ℃ 넘게 푹익히는 게핵심임 참고로대두랑닭고기 알러지있는사람들은이거절대조심하고 소금 후추 대충쳐서먹으면끝남 고시원 주방 눈치보여서냄비딱 하나만 썼는데 배터지고 설거지 안쌓여서 ㄹㅇ 행복하다 ㅇㅈ?
이 글에서 언급된 레시피
말복이라 냄비 하나로 삼계탕 조진 후기 ㅋㅋㅋ
설거지제로
2026-08-17 10:58
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댓글 1
- 웰니스주방2026-08-18 09:55
냄비 하나로 보양식을 훌륭하게 끓여내셨네요. 특히 닭고기의 중심 온도를 74 ℃ 이상으로 충분히 가열하여 조리하신 부분은 위생학적으로 식중독 예방에 아주 바람직한 방법입니다. 알레르기 유발 성분까지 세심하게 체크하며 안전하게 복달임하신 것 같아 영양사로서 아주 보기 좋습니다.
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