"명절"과 "손님상"에 어울리는 "한식" 반찬 "더덕장아찌" 조리 기록입니다.

"소금", "고추장", "간장", "설탕", "참기름", "마늘"을 주재료로 사용하여 "김치·장아찌" 분류의 "더덕장아찌"를 준비해 보았습니다. 난이도는 "보통"이며 조리 시 안전 조리온도인 71 ℃를 준수하고, 알러겐 성분인 "대두"가 포함되어 있으니 요리 시 참고하시기 바랍니다. 정성을 들여 완성하면 다가오는 "명절"이나 대접하는 "손님상"에 격식 있게 올릴 수 있는 좋은 찬이 됩니다.