미역 닭가슴살전 구울 때

댓글 2

• 향

  향신료수집가2026-08-11 12:17

  ㄹㅇ 닭은 무조건 속까지 74도 채워서 바짝 익혀야 안전함 ㅇㅈ 대충 감으로 굽다가 속 안 익으면 비린내 오지게 나고 배탈 직행임 미역이랑 닭가슴살 조합이면 자칫 비리거나 밍밍할 수 있으니까 반죽할 때 큐민이나 코리앤더 시드 직접 볶아서 갈아 넣으면 잡내 싹 잡히고 에스닉한 감칠맛 확 올라옴 심심하게 소금 후추만 치지 말고 꼭 향신료 섞어서 츄라이 해보셈 탐침 온도계로 74도 딱 찍어야 맘 편하고 속까지 안전하게 다 익음ㅇㅇ

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• 발

  발효포기않음2026-08-12 03:10

  두껍게 부치면 속 안익으니 조심ㅠㅠ

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