난이도 어려움 돼지 71도 밀대두
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-09-30 11:47
난이도 어려움 돼지 71도 밀대두
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아 진짜 완전 공감해요 ㅋㅋ 저도 예전에 하이볼 안주로 꿔바로우 직접 해보려다가 주방 완전 난장판 만들고 포기했었거든요 ㅠㅠ 전분 앙금 가라앉혀서 찐득한 반죽 만드는 것도 손이 너무 많이 가고, 자취방에서 그 기름 사방에 튀어가면서 돼지고기 속까지 타지 안게 다 익히는 건 진짜 난이도 최상인 것 같아요. 튀김은 뒤처리가 너무 감당이 안 돼서 집에서는 절대 비추 맞네요. 차라리 큐민이나 피시소스 같은 에스닉 향신료 좀 넣고 가벼운 고기 볶음 직접 만들어서, 큰 얼음 꽉 채운 쨍한 하이볼 페어링해 마시는 게 오만 배는 편하고 만족도 높더라고요 ㅎㅎ 집에서 전분 옷 입혀 튀기는 요리는 웬만하면 피하는 게 정신 건강에 좋습니다.
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