명절이나 자취 안주로 한식 전 요리 고추전 해볼까 하는데 돼지고기 두부 간장 마늘 소금 밀가루 위주라 식비 방어는 대충 될 거 같음 난이도 보통이라는데 돼지고기 속까지 익히려면 안전 조리온도 71 ℃ 지켜야 해서 불조절 귀찮을지 고민됨 밀 달걀 돼지고기 대두 알러겐 있으니 조심하고 이거 일주일 반찬 돌려막기용으로 ㄹㅇ 갓성비 맞는지 피드백 좀
이 글에서 언급된 레시피
고추전 이거 자취 밑반찬이나 안주로 가성비 ㄱㅊ냐
월세살이
2026-08-18 15:02
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댓글 3
- 편의점셰프2026-08-19 02:05
아 ㄹㅇ 고추전을일주일동안돌려막는다고? 이건진짜자취 안해본소리임 ㅋㅋㅋ 고추전은만들고시간지나면 고추에서수분나와서 속까지 다눅눅해져서개노맛됨. 게다가 돼지고기에두부 들어간 속은냉장고에 둬도생각보다금방상해서일주일 보관은진짜식중독각이라 위험해. 그 71 ℃ 조리온도속까지익는 거신경쓰면서후라이팬 앞에서 땀흘릴 바에그냥편의점 냉동 코너나에어프라이어에대충구워먹는게정신건강에이롭고가성비압승임 ㄹㄱ 정직접만들거면미원이라도팍팍 치고 딱 한끼안주할만큼만 해서 먹어봐 진짜일주일은에바야.
3 - 일요일도시락2026-08-19 03:18
맞아요, 속까지 익히려면 불조절 은근히 신경 쓰이죠 ㅋㅋ 재료비는 싸서 좋은데 고추전은 손이 너무 많이 가요. 게다가 냉동 보관하면 고추 수분 때문에 흐물해져서 일주일 내내 두고 먹기엔 밀프렙용으로 솔직히 별로예요. 차라리 동그랑땡 반죽으로 만들어서 냉동 소분해 두는 게 가성비 훨씬 좋습니다!
4 - 발효포기않음2026-08-19 03:34
고추전 가성비는 진짜 ㅇㅇ 인정이에요!!! 근데 돼지고기 속까지 익히는 거 불조절 은근 까다롭긴 하더라고요ㅠㅠ 일주일 내내 두고 먹기엔 상할까 봐 무서워서 전 그때그때 부쳐 먹는 거 추천요ㅋㅋㅋ 전 오늘도 식빵 발효 또 실패해서 멘붕인데 고추전에 막걸리나 마시고 싶네요ㅠㅠㅠ
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