멸치액젓, 고춧가루, 참기름, 마늘, 소금, 간장을 사용하는 더덕얼갈이겉절이는 난이도가 보통인 무침 요리입니다. 대두 알레르기 성분이 있으니 민감하신 분들은 주의하셔야 하며, 조리 시 안전 조리 온도는 71 ℃입니다. 배낭 무게를 줄이려면 양념을 미리 섞어서 파우치에 담아 가는 것이 제 작은 요령입니다.이 글에서 언급된 레시피더덕얼갈이겉절이