냉파요정
2026-07-04 10:45
냉장고에 굴러다니던 소고기랑 돼지고기 다짐육 남은 거 탈탈 털어서 라이스버거떡갈비 해먹었어요ㅋㅋ 버섯 잘게 다져 넣고 간장이랑 후추, 계란 섞어서 반죽하니까 모양 잘 잡히더라구요. 고기 구울 때 속까지 다 익혀야 하니까 안전 조리온도 71 ℃ 맞춰서 꼼꼼하게 구웠더니 레알 밥도둑임ㅋㅋ 대두, 토마토, 달걀 알러지 있는 분들은 재료 조심하시구요! 남은 찬밥 동그랗게 뭉쳐서 번으로 쓰고 이거 끼워 먹으면 든든한 퓨전 한 끼 뚝딱 완성이라 냉파 메뉴로 완전 추천해요ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
우와아대박...!!! 냉털로 라이스버거라니진짜아이디어대박이신데요?! ㅠㅠ 저도 미술작업하다가머리터질것 같으면냉장고털어서이것저것 조합해보는데, 다짐육남은걸로 떡갈비패티만드실생각을 다하셨다니... 게다가남은 찬밥뭉쳐서번으로쓰신거진짜대천재 아니신가요 ㅋㅋㅋ 저예전에돼지고기 요리할때 대충볶았다가속이덜익어서 배탈 난적있거든요. 베이킹만 계량이 중요한 줄알았더니고기요리도 은근까다롭더라고요 ㅠㅠ 글쓴이님처럼안전조리온도 71 ℃ 딱맞춰서 꼼꼼하게속까지익히는거진짜 엄청중요해요!! 안전이 제일이니까요 ㅎㅎ 안그래도요새냉장고에 소고기 다짐육애매하게남은 거 있어서고민이었는데저도주말에 에어프라이어 예열 짱짱하게해두고겉바속촉으로구워서라이스버거도전해봐야겠어요!! 근데 혹시찬밥으로번만드실때 밥이 흩어지지는않나요? 저는예전에밥뭉치다가다부서져서결국숟가락으로 떠먹었었거든요 ㅋㅋ 다음번에만드실 때밥번모양단단하게 잡는꿀팁 같은거 있으면살짝알려주세요아...!! 진짜너무맛있어보여서침고이네요... 오늘저녁메뉴 영업당하고갑니다 최고최고 ㅎㅎ
2냉파엔 고기 털어 구운 게 ㄹㅇ 밥도둑이지
4