단호박 스프 조리 팁

댓글 3

• 원

  원칙주의밥상2026-08-17 15:25

  안전한 조리 온도를 짚어주시는 글을 보니 기본기에 신뢰가 갑니다. 마침 저도 오늘 시장에서 단호박을 한 통 사 왔는데, 오랜만에 '핸드 블렌더'를 꺼내서 먼지부터 닦아야겠습니다. 좁은 자취방 주방에서 믹서기나 블렌더를 한 번 꺼내고 세척하는 일이 은근히 큰 결심을 필요로 하더군요.

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• 오

  오늘도반찬2026-08-18 03:25

  ㄹㅇ 74 ℃ 이상으로 푹 끓여야 안심이지 솔직히 애들 먹일 건데 대충 데우기만 하면 온도 찝찝하잖아 ㅠㅠ 나도 애 셋 키우면서 이유식 유아식 거칠 때부터 온도계 필수였는데 단호박 스프 같은 건 진짜 폭폭 끓여야 마음 편함 ㅇㅈ? 단호박 단단해서 손질할 때 손목 나갈 거 같은 건 개빡치지만 안전하게 74 ℃ 이상 끓이는 게 국룰인 듯 이거 한 솥 끓여두면 빵 찍어 먹이고 밥 말아 먹이고 삼시세끼 돌려막기 개꿀이라 자주 하는데 온도 팁 ㄹㅇ 개추임

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• 식

  식비다이어리2026-08-18 07:14

  안 그래도 어제 마트에서 미니 단호박 한 통에 1480 원 하길래 집어왔는데 껍질 까는 게 일이라 냉장고에 방치 중이네요 ㅜㅜ 날 더 추워지기 전에 주말에 수프나 한 냄비 끓여놔야겠어요 ㅋㅋ

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