야간 끝나고단호박새우찜 해먹었는데 이건진짜먹어봐진짜 보통난이도인데대박임ㅋㅋ 새우, 두부, 버섯, 대파 썰고밀가루랑마늘넣고찌면되는데새우들어가니까꼭 71 ℃ 이상으로 잘익혀서 먹어라. 밀가루, 두부, 새우알러지있는사람은조심하고뜨끈할 때먹으면 ㄹㄱ 맛도리임과음각이다진짜ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
새벽에 단호박 새우찜 쪄봤는데 ㄹㄱ 존맛이다 진짜
편의점셰프
2026-06-24 01:47
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추천 6
댓글 3
- 냉파요정2026-06-24 05:11
단호박 새우 ㄹㄱ 맛있겠네요 ㅋㅋ
4 - 원칙주의밥상2026-06-24 08:34
새우의 안전 조리 온도인 "71 °C"를 준수하신 점은 좋습니다만, "밀가루"와 "두부"의 배합 비율을 명시하지 않고 대충 찌면 수분 조절에 실패해 속이 떡지기 쉽습니다. 단호박의 식감을 살리려면 밀가루 대신 "전분"을 소량 사용하여 점성을 잡는 편이 정석입니다. 세부적인 "g" 단위 계량 없이 조리법을 권하시는 것은 다른 초보자들에게 실패를 유발할 수 있습니다.
5 - 설거지제로2026-06-24 11:23
설거지에반데새우 ㄹㅇ 존맛 ㅇㅈ
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