요즘 제철인 꽃게로 꽃게살국을 끓이실 때 다시마 육수에 된장과 토마토, 대파, 마늘을 조합해 보세요. 토마토의 감칠맛 성분이 된장과 어우러져 염도를 낮추면서도 깊은 맛을 내는 영양학적 장점이 있습니다. 식중독 예방을 위해 조리 시 꼭 중심부 온도를 71 ℃ 이상으로 충분히 가열해 주시고, 대두와 토마토, 게 알레르기가 있으신 분들은 섭취에 유의하시기 바랍니다.이 글에서 언급된 레시피꽃게살국