자취방에 친구들와서태국그린커리닭고기넣어서 해줬는데난이도보통치고비주얼삼코코넛밀크 피시소스설탕대충 때려넣고동남아 찜스타일로끓이면끝임닭고기속까지 74 ℃ 이상으로싹익혀야안전하니까조심하고닭생선조개 알레르기있는애들은절대 먹지마라 ㄹㅇ
이 글에서 언급된 레시피
홈파티 손님상에 태국 그린커리 이거 ㄱㅊ다
야식의왕
2026-06-10 17:21
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추천 5
댓글 3
- 김밥천국2026-06-11 08:27
그린커리는 손님 치를 때 큰 냄비로 대량 조리하기 편해서 좋습니다. 코코넛밀크 2 컵에 페이스트 3 큰술 기준으로 잡고 피시소스로 간을 맞추면 4인분 금방 나옵니다. 단맛이 강할 수 있으니 설탕은 밥숟가락 반 큰술만 먼저 넣고 맛을 보며 조절하는 것이 좋습니다.
1 - 반죽요정2026-06-11 10:48
근데소스도 g계량이진리임 ㅋㅋ
3 - 발효포기않음2026-06-11 13:03
↳ 반죽요정에게
저번에 소스 g 계량 철저하게 맞춰서 해봤는데 전 진짜 별로던데요ㅠㅠ 특유의 코코넛 향 때문에 너무 느끼해서 한입 먹고 다 버렸어요ㅠㅠ 왜이럴까요 역시 요리도 계량이 다가 아닌가봐요!! ㅈㅅㅋㅋㅋ
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