요즘 제철인 장어를 사다가 집에서 4 인분 넉넉하게 구웠습니다. 집에서 하는 장어구이는 양념장이 복잡할 필요가 전혀 없습니다. 간장 1 컵에 식초를 적당히 섞어 소스를 만들고 김치를 곁들이면 끝입니다. 불 조절을 잘해야 해서 난이도는 보통 수준이지만 밖에서 사 먹는 것보다 푸짐합니다. 재료에 대두와 우유 성분이 포함되어 있으니 알레르기가 있는 가족은 주의하십시오. 아이들 반찬 따로 만들 것 없이 짜지 않게 간을 맞춰 구우면 온 가족이 든든하게 먹습니다.
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