국·탕류 한식으로 분류된 그린커리에 도전해 보았는데 생각보다 조리 난이도는 보통이었습니다. 닭고기 알레르기가 없다면 닭고기와 코코넛밀크, 당근, 버섯, 마늘을 계량해서 넣고 끓이면 되더군요. 다만 닭고기가 속까지 다 익으려면 안전 조리온도인 74 ℃ 이상으로 충분히 끓여야 안전한 것 같습니다. 혹시 다른 분들도 이 요리를 자주 해 드십니까?이 글에서 언급된 레시피그린커리