[tip] 깐쇼새우 안전 조리온도

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• 야

  야식파수꾼2026-09-25 15:13

  내부 온도가 63 ℃ 정도 되어야 안전하긴 하죠. 근데 새우는 조금만 오버쿡 돼도 바로 질겨져서 타이밍 맞추기가 은근 까다롭더라구요. 새벽에 술안주로 대충 볶다 보면 오버쿡 돼서 질겨질 때가 많아 조심해야 합니다 ㅋㅋ

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