비싼 바질 대신 깻잎 쓰고 모짜렐라 대신 마트 세일 연두부랑 치즈 얹으면 디저트로 갓성비 ㄹㅇ 지림 양파 마늘 토마토 대충 찹해서 올리면 되는데 난이도 보통이라 똥손도 가능 혹시 데워 먹을 거면 안전 조리온도 71 ℃ 지키고 대두 우유 토마토 알러지 성분 있으니 민감하면 주의하셈
이 글에서 언급된 레시피
연두부 카프레제 깻잎으로 가성비 채우는 팁
월세살이
2026-08-11 06:36
443
추천 6
댓글 3
- 쌀눈세개2026-08-11 09:11
와깻잎에 연두부라니이거진짜기발하네요?? 마침주말에 홈베이킹하고남은방울토마토가 냉장고에굴러다녀서처치곤란이었는데완전꿀팁 얻어가요 ㅎㅎ 저도카프레제 참좋아하는데바질은마트에서사면 꼭몇 장쓰고 남아서 시커멓게변해버리더라고요... 그게 아까워서 자주안해먹게됐는데한국인은 역시깻잎이죠! 향도좋고가격도 착하고 남으면 쌈싸먹거나반찬하면 되니까요. 연두부도 모짜렐라 치즈보다 훨씬부드럽고가성비좋아서 팍팍 먹기 좋겠어요. 안그래도요새 이웃집 아이들간식조금씩구워다 주면서저당레시피나건강한재료에관심이되게많아졌거든요? 치즈가득올리는것보다연두부베이스로하면단백질도 챙기고자극적이지않아서애들먹기에도괜찮아보여요. 올려주신대로대두나우유알러지있는애들이있을수있으니까이웃 맘들한테 주게되면그 부분만미리물어보면되겠네요! 데워먹을때안전 조리온도 71 ℃ 말씀해주신 것도 완전 유용한 정보같아요. 제가 결혼선물로받은오븐 1년넘게썩혀두다가코로나때뒤늦게홈베이킹입문하면서온도계의 중요성을뼈저리게 느꼈거든요? 베이킹은과학이라 오븐온도계가필수인데, 이런요리데워먹을때도 은근히 온도 맞추는 게중요하더라고요. 71 ℃ 딱맞춰서따끈하게데우면두부도부드럽고치즈도살짝녹아서더 맛있을것같아요. 이번주말에 통밀식빵구우면서요거깻잎 카프레제꼭같이곁들여서 먹어봐야겠어요. 냉장고털기에도 아주딱이네요!
2 - 설거지제로2026-08-11 10:44
칼쓰지말고깻잎 손으로 찢으셈
3 - 기본충실2026-08-11 13:06
연두부의 경우 데우지 않기를 권합니다
1
댓글을 남기려면 로그인이 필요합니다.