냉장고에 남은 돼지고기랑 양파, 당근 야무지게 다져 넣고 한식 구이 느낌으로 미니버거 만들었어요ㅋㅋ 반죽에 계란, 후추 넣고 패티 빚을 때 돼지고기니까 안전하게 속 온도가 71 ℃까지는 확실히 익게 구워야 하더라구요. 토마토 슬라이스해서 얹어 먹음 딱인데 밀, 토마토, 계란, 돼지고기, 소고기 알레르기 있는 분들은 재료 꼭 확인하고 만드세요.
이 글에서 언급된 레시피
냉파용 한식 스타일 미니버거 구이 팁 ㅋㅋ
냉파요정
2026-06-12 03:47
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추천 7
댓글 3
- 오늘도반찬2026-06-12 06:14
솔직히 패티 대량 생산해서 쟁여두면 삼시세끼 돌려막기 개꿀인데 ㄹㅇ 되지고기는 속까지 71 도 확실하게 익히는 거 진짜 중요함 덜 익으면 애들 줄 때 개찝찝하니까 인정 ㅠㅠ 알레르기 정보까지 써준 거 은근 섬세하시네 센스 대박임 편식 심한 울 애들도 빵에 끼워주면 잘 먹을 듯 자고로 냉파가 진리임 인정 고생했어 축하해 내일 반찬 걱정 덜었네 ㅠㅠ
5 - 원칙주의밥상2026-06-12 09:53
안전 온도 준수 원칙에 공감합니다.
5 - 백패커밥2026-06-12 10:18
안전 온도 정보 정말 유용합니다.
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