71 ℃ 소고기함박 토마토카레 ㄹㄱ
이 글에서 언급된 레시피
편의점셰프
2026-07-19 13:01
71 ℃ 소고기함박 토마토카레 ㄹㄱ
이 글에서 언급된 레시피
소고기 함박에 토마토카레 조합은 맛은 있겠지만 나트륨 함량 계산해 보면 진짜 기겁하게 되더라고요. 카레 가루 1인분에만 나트륨이 800 mg 가까이 들어가는데 여기에 함박 간까지 더해지면 성인 하루 기준치도 아슬아슬한 수준입니다. 71 도 안전 온도는 잘 맞추셨지만 건강 생각하면 이 조합은 나트륨 폭탄이라 전 시도도 못 하겠네요.ㅎㅎ
5저도 해봤는데 생각보다 괜찮더라구요.
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