시금치랑새우에전분가루 묻히고소금만쳐서튀기면 끝인데, 새우있으니까 속까지 63 ℃ 이상으로잘 익혀라진짜. 에프온도 대충눈으로보면서노릇해질때까지 돌려 먹어봐진짜 ㅋㅋ 밀이랑 새우 알레르기있으면 절대금지임.
이 글에서 언급된 레시피
알록달록연근튀김 이거 은근 손 많이 가는데 안주로 ㄱㅊ음 ㄹㄱ
편의점셰프
2026-08-04 10:53
52
추천 4
댓글 2
- 야식의왕2026-08-05 02:59
에프예열도귀찮은데연근은오바임
1 - 쌀눈세개2026-08-05 03:52
근데 제목은연근인데 본문재료엔연근이 빠진 것같기도하고요? ㅎㅎ 만약 연근도같이하신거라면전분묻히기 전에수분은 어떻게빼셨어요? 채소랑새우는 수분량이다 달라서에프눈대중으로만돌리면어떤건 타고어떤건눅눅해지기쉽던데... 제가베이킹하면서느낀 건데 에프나오븐이나기기 표시온도랑실제 내부온도가 다를때가 많아서온도계 하나사두면 유용해요. 특히새우처럼 속까지완전히 익혀야 하는 재료구울때는 에프내부온도 제대로맞춰서구우는게 실패도없고안전하더라고요.
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