떡갈비 구이 구울 때 팁

댓글 3

• 수

  수플레도전기2026-07-30 02:55

  오온도계쓰시는 분을여기서 다뵙네요! 제가 베이킹할때온도랑 계량에 엄청집착하는편이라고기구울때도탐침온도계쓰는데, 확실히 다짐육은속까지 71 ℃ 딱맞춰야안심이되더라고요. 저는자취방에서에어프라이어로 떡갈비구울때도 180 ℃로한 5분이상 바짝예열해두고 굽는데, 확실히예열을해야 겉이안 마르고속까지육즙이안새나가는것같아요. 다음에구울땐저도 71 ℃ 정확히 확인해가면서구워봐야겠어요 ㅎㅎ 역시요리든베이킹이든수치로정하는 게 제일 마음 편하고정확하네요!

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• 설

  설거지제로2026-07-30 03:51

  온도계가고시원에어딨냐 ㅋㅋㅋ 71도맞추려다성질버림 ㄹㅇ 걍기름 살짝두르고속까지 익히려면 굽다가물개미눈물만큼 끼얹고 호일로대충위덮어두면 스팀으로 속까지존나잘 익음뒤집을 필요도별로 없고팬 뚜껑 안쓰니까 설거지할 일도없어서개꿀임속 안익을까봐걱정되면 걍이방법쓰셈탄곳 없이속까지가뿐히익는매직임ㅇㅈ?

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• 불

  불멍하루2026-07-30 14:30

  무쇠팬 예열하니 벌써 덥네요 ㅋㅋ

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