요즘 고등어 제철이라 새우보리죽 고등어스테이크 해봤는데 양식이면서도 국·탕 느낌이라 특이해요ㅋㅋ 난이도는 보통인데 새우랑 고등어 알레르기 꼭 확인하시구요! 설탕, 식초, 소금으로 간하고 안전하게 속까지 63 ℃ 이상으로 잘 익히니까 편식쟁이 우리 애도 웬일로 좀 먹네요 ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피
두끼엄마
2026-09-03 05:33
요즘 고등어 제철이라 새우보리죽 고등어스테이크 해봤는데 양식이면서도 국·탕 느낌이라 특이해요ㅋㅋ 난이도는 보통인데 새우랑 고등어 알레르기 꼭 확인하시구요! 설탕, 식초, 소금으로 간하고 안전하게 속까지 63 ℃ 이상으로 잘 익히니까 편식쟁이 우리 애도 웬일로 좀 먹네요 ㅎㅎ
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