요즘 고등어 제철이라 새우보리죽 고등어스테이크 해봤는데 양식이면서도 국·탕 느낌이라 특이해요ㅋㅋ 난이도는 보통인데 새우랑 고등어 알레르기 꼭 확인하시구요! 설탕, 식초, 소금으로 간하고 안전하게 속까지 63 ℃ 이상으로 잘 익히니까 편식쟁이 우리 애도 웬일로 좀 먹네요 ㅎㅎ
이 글에서 언급된 레시피
제철 고등어로 새우보리죽 고등어스테이크 해봤어요
두끼엄마
2026-09-03 05:33
72
추천 4
댓글 2
- 김밥천국2026-09-03 14:35
제철 고등어만큼 가성비 좋고 든든한 반찬이 없습니다. 저도 식구들 4 인분 넉넉하게 구울 때 속까지 완전히 익히려고 신경을 많이 씁니다. 비린내 없이 속까지 잘 익혀야 아이들도 군소리 없이 잘 먹고 안전합니다.
5 - 오늘도반찬2026-09-04 00:46
가시 발라주기 빡세서 난 순살 씀
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