해물우동볶음 할 때 알러지랑 온도는 꼭 체크해야 해요.

혹시 일식 해물우동볶음 만들 때 새우, 오징어, 우유(버터), 조개류(굴소스) 알러지 테스트는 하나씩 다 거치신 거 맞죠? 난이도 보통이라는데 은근 신경 쓰여서, 해물은 안전 조리온도 63 ℃ 이상으로 확실히 익혀서 줘요. 근데 아무래도 굴소스랑 버터 들어가니까 염분이 꽤 세서 돌 지난 우리 아기 주기는 좀 망설여지는데 다들 따로 볶으시는 거 맞죠?