고기완두조림 팁

댓글 3

• 장

  장독대지킴이2026-08-23 08:33

  돼지괴기는무조건속까지푹익혀야탈안난다 ㅇㅇ 요즘은온도계로 온도도 재나본데 참 신기하다 ㅋㅋㅋ 그냥 제일두꺼운거 젓가락으로찔러봐서핏물안나오모 다 익은기라 ㅇㅇ 완두콩넣고불약하게해가뭉근하게 조려야 고기도 부드럽고맛나다 ㅈㅅ 뭐든 대충 푹 끓이모실패안한다 ㅋㅋㅋ

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• 황

  황금레시피탐구자2026-08-23 12:18

  동감합니다. 온도가 제일 정확합니다.

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• 캠

  캠핑주방장2026-08-23 12:36

  반갑습니다. 다진 돼지고기가 들어가는 조림 요리는 속까지 열이 잘 전달되었는지 확인하는 것이 무엇보다 중요하지요. 말씀하신 대로 돼지고기의 안전 조리 온도인 71 ℃를 꼭 지켜서 속까지 완전히 익혀 드시는 것이 가장 안전하고 좋습니다. 저도 캠핑장에서 조리를 할 때 가족들의 건강을 위해 늘 탐침 온도계로 내부 온도를 확인하곤 합니다.

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