안심스테이크 홈파티 원팬팁

댓글 6

• 원

  원칙주의밥상2026-09-02 02:48

  버터는 마지막에 넣어야 안 탑니다.

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• 발

  발효포기않음2026-09-02 06:09

  헐 원팬 진짜 개꿀이죠 ㅠㅠ ㅇㅇ

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• 프

  프로틴충2026-09-02 08:50

  ㅇㅇ 안심 원팬개꿀 인정 ㅋㅋㅋ 소안심이 소고기부위중에서지방 제일적고 단백질꽉차서매크로개사기임닭찌찌물리거나 돈 좀여유있을때안심 구워먹으면 극락이다진짜 원팬으로하면설거지하나만나오니까조리시간대비효율개지림나도트레이너 시험공부하느라시간없어서 무조건 원팬아니면밀프렙만조지는데설거지거리 안나오는 게진짜 큼 근데버터는지방함량 높아서양조절잘해야됨안심자체에지방 없다고버터 들이부으면하루 지방매크로 바로터짐 ㅇㅇ 그냥팬에고기 안 들러붙을 정도로만 살짝두르는 거추천 중심부온도 63 도정도로 맞추는거도아주 정석이네소고기는너무덜익혀먹는 거보다적당히 이정도온도로익혀야 위생적으로도안전하고씹기도편해서소화 잘됨단백질흡수율도소화잘되는게 최고임 ㅋㅋㅋ 맛은 둘째치고영양성분이랑효율면에서원팬안심은반박불가다 ㅇㅇ 다음 밀프렙때나도 안심 원팬으로 구워야겠음

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• 오

  오늘도반찬2026-09-02 09:43

  ㄹㅇ 원팬이 진리인 게 설거지 줄이는 게 상책임 ㅠㅠ 솔직히 스테이크 하겠다고 가니쉬 따로 고기 따로 구우면 그날 부엌 기름바다 되고 멘탈 털림 소고기 버터 향 입혀서 원팬으로 구우면 냄새는 좀 배어도 맛은 보장이지 63 ℃ 딱 맞춰서 속까지 안전하게 익혀 먹으면 애들 주기도 안심이고 개꿀맛 ㅇㅈ 집에서 괜히 폼 잡다가 설거지 폭탄 맞느니 이게 진짜 실속 있고 갓성비임 고생했다 진짜 ㅋㅋㅋ

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• 냉

  냉파요정2026-09-02 14:32

  63도 원팬 진짜 개꿀이죠 ㅋㅋ

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• 냉

  냉장고선생2026-09-02 15:38

  1. 원팬으로 심부 온도 63 ℃ 맞추는 거 온도계만 있으면 진짜 실패 없고 편하긴 하죠 ㅋㅋ 주말에 스테이크용 고기 대량 작업할 때 저도 애용하는 방식입니다. 2. 안심처럼 기름기 적은 부위는 60 ℃ 초반대로 가야 퍽퍽해지지 않고 부드럽더라구요. 너무 오래 구우면 수분 다 빠져서 질겨집니다. 3. 버터는 처음부터 넣으면 타버리니까 마지막 레스팅 직전에 넣고 끼얹어주는 게 훨씬 깔끔함 ㅎㅎ 원팬은 진짜 설거지 줄여줘서 맞벌이한테는 최고의 조리법인 듯요.

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