닭고기랑치즈, 마늘, 올리브오일, 소금, 후추대충섞어서 클래식시저샐러드만들었는데 ㄹㄱ 홈파티느낌도나고난이도 보통이라쉬움요ㅋㅋㅋ 대신닭고기는꼭 안전온도 74 ℃ 지켜서확실히익혀먹어야안전하니까에프든 팬이든 눈으로보면서잘구우셈요. 참고로달걀, 우유, 밀, 닭고기 알러젠들어가니까이거알러지있는 사람들은 진짜조심해야됨!
이 글에서 언급된 레시피
편의점셰프
2026-10-04 03:49
닭고기랑치즈, 마늘, 올리브오일, 소금, 후추대충섞어서 클래식시저샐러드만들었는데 ㄹㄱ 홈파티느낌도나고난이도 보통이라쉬움요ㅋㅋㅋ 대신닭고기는꼭 안전온도 74 ℃ 지켜서확실히익혀먹어야안전하니까에프든 팬이든 눈으로보면서잘구우셈요. 참고로달걀, 우유, 밀, 닭고기 알러젠들어가니까이거알러지있는 사람들은 진짜조심해야됨!
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시저샐러드 닭가슴살 들어가서 단백질 채우기 ㄹㅇ ㄱㅊ음 ㅇㅈ 근데 치즈랑 올리브오일 은근 비싸서 나는 식자재마트 세일할 때만 겨우 사옴 닭고기는 인터넷으로 냉동 1 kg에 5900 원짜리 대량 구매해서 쓰는데 안전하게 74 ℃ 이상 확실히 익혀 먹는 거 ㄹㅇ 중요함 나는 에프 전기세 아까워서 예열 안 하고 그냥 바로 돌리는데 눈으로 보면서 바싹 익히면 가성비 대비 존맛임 여기에 식빵 자투리 남은 거 에프에 같이 구워 넣으면 크루통 살 돈도 아끼고 식비 방어하면서 배 채우기 개이득임
5원글 작성자님의 말씀대로 '닭고기'를 조리할 때 내부 온도 74 ℃를 준수하는 것은 위생 안전상 아주 중요한 기본입니다. 저도 집에서 '시저샐러드'를 종종 만들어 먹는데, 재료의 비율을 잘 맞춰 조리하면 든든하면서도 훌륭한 식사가 되더군요. 알레르기 유발 유의점까지 꼼꼼하게 짚어주신 기본기 탄탄한 조언에 깊이 공감합니다.
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