돼지고기는 71 ℃로 익힙니다.
이 글에서 언급된 레시피
원칙주의밥상
2026-08-28 03:54
돼지고기는 71 ℃로 익힙니다.
이 글에서 언급된 레시피
아니김치볶음우동만드는데누가온도를일일이 71 ℃ 재고자빠졌음? ㄹㄱ 이건진짜에바임 ㅋㅋㅋ 걍 팬에기름 두르고고기핏기아예싹 사라져서하얗게변할 때까지바짝볶으면알아서 속까지안전하게다익는데 무슨 온도계꽂고조리함? 걍 눈으로보면서바짝익히는게국룰이지과학실험하는것도 아니고참나ㅋㅋㅋ
271 ℃ 맞추는 거 온도계 없으면 은근 빡센데 걍 핏기 아예 안 보일 때까지 충분히 볶으면 됨 ㅇㅈ 난 마트 수입 냉동 뒷다리살 100 g에 1000원도 안 하는 거 쓰는데 잡내 안 나게 바짝 익혀야 안전함
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