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꿀팁

이번엔 베이킹 말고 한식! 맑은부대찌개 끓여봤는데 은근 어렵네요 ㅜㅜ

수플레도전기

2026-08-26 11:46

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맨날달달한것만구워먹다가뜨끈한 국물이당겨서 한식찌개 종류인 맑은부대찌개에 도전해봤어요! 난이도보통이라는데버섯, 두부, 콩나물에돼지고기, 소고기, 당면까지재료가 잔뜩들어가서 은근손이바쁘더라고요으아 ㅜㅜ 고기류가들어가니까안전 조리온도인 71 ℃ 이상으로속까지완전히익혀야한대서나름온도계까지 써가면서열심히끓였답니다 ㅎㅎ 담백하니맛은있었는데 베이킹만큼섬세하게 맞추기가 은근까다롭네요 ㅋㅋ 참, 재료에 대두, 돼지고기, 쇠고기알러지성분이있으니까민감하신분들은 꼭조심하셔야해요!

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