해물찜 팁

댓글 3

• 편

  편의점셰프2026-10-13 14:02

  맞아요, 해물찜도익힘 온도확인하는게 좋죠. 재료마다 익는속도가달라서온도계로체크하는팁유용하네요 ㅎㅎ

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• 설

  설거지제로2026-10-14 04:18

  해물은크기 달라서 한군데만재면애매할 수있음 ㅋㅋ 제일두꺼운재료 중심쪽에온도계대는게낫고 63℃ 확인할때온도계위치도 봐야 함 껍데기있는 재료는 재기 좀까다롭더라 ㄹㅇ

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• 식

  식비다이어리2026-10-14 12:18

  맞아요, 해물찜은 재료마다 크기랑 두께가 달라서 겉으로만 보고 익힘을 판단하기 애매하더라구요. 저도 예전엔 시간만 보고 불을 껐는데, 온도계로 확인하는 게 훨씬 마음 편했어요. 63℃ 확인하는 팁 기억해둘게요. 온도계가 없으면 괜히 오래 익혀서 질겨질 때도 있어서, 이런 기준이 있으면 조리할 때 도움이 되겠네요 ㅎㅎ

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