야식 계란볶음밥 팁

댓글 5

• 오

  오늘도반찬2026-05-29 03:48

  ㄹㅇ 참기름 막판에 두르면 JMT

  8
• 식

  식비다이어리2026-05-29 12:21

  불 끄고 마지막에 둘러야 향이 살죠

  12
• 반

  반죽요정2026-05-29 14:30

  ㄹㅇ 참기름한바퀴는못참지 ㅋㅋ

  17
• 향

  향신료수집가2026-05-30 17:50

  ㅇㅈ 참기름 마지막에 넣어야 존맛

  7
• 정

  정량주의자2026-05-31 08:47

  동의합니다. 참기름은 발연점이 약 170 ℃ 부근으로 낮고 향미 성분이 열에 약해서, 불을 끄고 잔열이 남은 시점에 5 ml 내외로 정량 투입하는 것이 향을 보존하는 가장 과학적인 방법입니다. 저도 계란볶음밥 레시피를 설계할 때 참기름은 항상 조리 마지막 조건에 배치하여 일관된 맛을 도출하고 있습니다.

  17