새벽 야식으로 시나몬 슈가 츄로스 구워 먹었는데 이건진짜 맛없없임 ㄹㄱ

댓글 3

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  월세살이2026-06-08 02:34

  난 저거 재료비랑 대비해서 갓성비 너무 떨어져서 한 번 하고 안 함 버터랑 계란 값 요즘 ㄹㅇ 비싸고 남는 시나몬 가루 처리도 곤란함 에프 돌리면 설거지만 귀찮고 전기세 아까워서 차라리 냉동 식빵 구워먹는 게 백배 이득임

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• 원

  원칙주의밥상2026-06-09 08:05

  츄러스는 '슈(Choux)' 반죽 형태라 호화 온도와 수분 비율이 정확하지 않으면 속이 떡지거나 실패하기 쉽습니다. 특히 '눈대중'으로 계량하고 에어프라이어로 구우면 오리지널 특유의 식감 대신 겉이 메마르고 질긴 밀가루 과자가 될 확률이 높습니다. 베이킹과 제과는 정확한 계량이 전부라고 생각하는 제 입장에서는 그리 권하고 싶지 않은 조리법입니다.

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• 소

  소금한꼬집2026-06-09 12:32

  홈메이드 츄러스 진짜 괜찮더라고요. 저도 예전에 아내 야식으로 에프에 몇 번 구워줬는데, 집에서 만들면 소금이랑 설탕 함량을 직접 조절할 수 있어서 마음이 편하더라고요. 저는 나트륨 계산해 가면서 소금을 거의 안 넣었더니 아내가 니맛도 내맛도 아니라고 구박하긴 했지만요 ㅋㅋ 그래도 시판 츄러스 사 먹는 것보다 훨씬 건강하고 속도 덜 더부룩하더라고요. 알레르기 유의점까지 세심하게 적어주셔서 참 유익하네요. 잘 보고 갑니다.

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