클래식 팬케이크

재료

만드는 법

1. 1

   볼에 밀가루 150g, 베이킹파우더 1작은술, 설탕 1큰술, 소금 한 꼬집을 체 쳐 넣는다.

2. 2

   다른 볼에 달걀 1개, 우유 180ml, 버터 2큰술(녹인 것)을 섞는다.

3. 3

   가루 재료에 액체 재료를 넣고 덩어리가 조금 남을 정도로만 가볍게 섞는다.

4. 4

   프라이팬을 중불로 달구고 버터를 살짝 두른 뒤 반죽을 한 국자 떠 올린다.

5. 5

   표면에 기포가 생기면 뒤집어 1-2분 더 굽는다.

6. 6

   메이플 시럽이나 생크림과 함께 낸다.