출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
마마무스프
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 72
재료
만드는 법
- 1
양파와 파는 다져 준비한다.
- 2
무는 채를 썰어 놓는다.
- 3
시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐, 우유와 함께 갈아 준비한다.
- 4
마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에 섞는다.
- 5
다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를 넣고 볶는다.
- 6
볶아지는 채소(⑤)에 무(②)와 육수를 붓고 끓여서 무가 익으면 충분히 식힌 뒤, 준비한 우유(④)와 함께 믹서에 갈고, 생크림을 올려 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유
- 보관
- 시금치, 마 등을 고소한 우유와 생크림과 함께 갈아서 소금없이도 고소하고 영양가 있는 스프를 만들었어요
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
