출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
김치밥그라탕
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 515
재료
만드는 법
- 1
김치, 양파, 버섯은 다진다.
- 2
방울토마토는 4등분한다.
- 3
팬에 올리브유를 두르고 김치, 양파, 버섯, 토마토를 볶는다.
- 4
밥을 넣어 볶은 뒤 간장으로 간한다.
- 5
3, 4를 그릇에 담고 피자치즈를 올려 전자렌지에 치즈가 녹을 정도로 익힌다.
- 6
실파를 뿌려 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 대두 · 토마토
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- 김치는 흰 줄기부분만 사용하면 씹히는 맛이 있어 볶음밥에 더 잘 어울린다. 실파 대신 다진 파슬리나 바질 등의 허브를 뿌려내도 잘 어울린다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
