볶음
출처 · 자체작성
버섯볶음
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 18분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 120
재료
만드는 법
- 1
표고버섯 100g, 새송이버섯 100g, 느타리버섯 100g을 먹기 좋게 찢거나 썬다.
- 2
팬을 달구고 들기름 1큰술을 두른 뒤 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 낸다.
- 3
버섯류를 넣고 강불에서 빠르게 볶는다.
- 4
버섯이 숨이 죽으면 간장 1큰술, 소금 약간으로 간을 맞춘다.
- 5
참기름을 두르고 통깨를 뿌려 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegan · vegetarian · gluten-free
- 보관
- 냉장 3일 보관 가능
- 조리 도구
- 프라이팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
