면류
출처 · 자체작성
오징어먹물 파스타
- 난이도
- 어려움
- 조리 시간
- 30분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 450
재료
만드는 법
- 1
팬에 올리브오일을 두르고 마늘, 양파를 볶는다.
- 2
오징어 먹물 2팩을 넣어 진한 색을 낸다.
- 3
화이트와인 80ml를 붓고 손질한 새우와 오징어를 넣어 볶는다.
- 4
먹물 스파게티(또는 일반 스파게티)를 알덴테로 삶아 소스와 버무린다.
- 5
레몬즙과 이탈리안 파슬리를 뿌려 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 오징어 · 조개 · 새우
- 안전 조리 온도
- 중심부 63℃ 이상
- 보관
- 바로 먹는 것이 원칙
- 조리 도구
- 냄비 · 팬
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
