출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
빵 대신 어묵 사라다
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 369
재료
전체 재료
- 어묵(150g), 양파(100g), 당근(10g),
- 양배추(20g), 푸룬(15g), 아몬드(10g),
- 요거트(30g), 마요네즈(35g), 달걀(1/2개),
- 빵가루(50g), 밀가루(50g), 식용유(8g),
- 물(180g)
만드는 법
- 1
양배추, 당근, 양파는 채 썬다.
- 2
채 썬 양파(50g)를 볶다가 물(40g)을 넣은 뒤 믹서로 간다.
- 3
2번에 요거트, 마요네즈, 아몬드, 푸룬을 넣고 믹서로 간다.
- 4
채 썬 양배추, 당근에 3번을 넣고 버무린다.
- 5
어묵은 반을 자르고 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀 팬에 굽는다.
- 6
어묵 사이에 4번을 넣는다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 우유 · 밀
- 보관
- 양파를 볶아 양파당을 만들면 설탕 대신 사용할 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
