출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
와인배숙
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 107
재료
식자재
전체 재료
- 배(1/2개), 사과(1/2개), 레드와인(200g),
- 계피(5g), 통후추(6알)
만드는 법
- 1
배와 사과는 스쿠퍼로 동그랗게 모양을 만든다.
- 2
냄비에 와인을 넣고 계피, 통후추와 함께 약불에서 끓인다.
- 3
와인이 끓기 시작하면 배와 사과를 넣고 양이 반이 될 때까지 졸인다.
- 4
차갑게 식힌다.
- 5
4번을 용기에 담는다.
- 6
졸여진 배와 사과를 과일꼬지에 꽂아 곁들인다.
식품안전·영양
- 보관
- 계피와 통후추를 이용하면 풍미를 살려 덜 달아도 맛있는 음료를 만들 수 있어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
