출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
해조비빔국수
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 106
재료
만드는 법
- 1
오이, 양파, 파프리카는 같은 길이로 채 썰고, 도토리묵은 2~3cm 두께로 채 썬다.
- 2
양파는 찬물에 5분간 담가 매운맛을 제거하고, 해조국수는 찬물에 헹궈 건진다.
- 3
양념장을 만든다.
- 4
그릇에 해조국수를 가운데 담고, 손질한 채소와 묵을 올린다.
- 5
양념장을 곁들여 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 보관
- •스리라차소스로 간을 맞추고 나트륨의 사용을 줄였어요. •스테비아를 이용하여 첨가당 사용을 줄였어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
