무침·나물
출처 · 자체작성
상추겉절이
- 난이도
- 쉬움
- 조리 시간
- 10분
- 분량
- 2인분
- kcal열량
- 45
재료
만드는 법
- 1
상추 200g을 씻어 물기를 털고 한입 크기로 손으로 뜯는다.
- 2
양파 1/4개를 얇게 채 썬다.
- 3
고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 멸치액젓 1/2큰술, 참기름 1작은술, 깨소금을 섞어 양념장을 만든다.
- 4
상추와 양파에 양념을 넣고 가볍게 버무려 즉시 낸다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 대두
- 안전 조리 온도
- 중심부 71℃ 이상
- 식이
- vegan · gluten-free
- 보관
- 바로 먹는 것이 가장 맛있음. 미리 만들면 숨이 죽음
- 조리 도구
- 볼 · 칼 · 도마
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
