
출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
초코타르트
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 154
재료
만드는 법
- 1
볼에 아몬드가루, 무가당 코코아가루①을 체 쳐서 넣고 귀리, 코코넛오일, 알룰로스①, 소금을 넣고 섞어 반죽을 만든다.
- 2
반죽은 냉장고에서 30분 동안 휴지한다.
- 3
볼에 무가당 코코아가루②를 체 쳐서 넣고 땅콩버터, 알룰로스②를 넣는다. 완전히 섞이면 아몬드우유를 넣고 섞어 초코필링을 만든다.
- 4
냉동실에서 30분 동안 굳힌 그릭요거트에 알룰로스③을 섞어 숟가락으로 모양을 잡아 그릭요거트 토핑을 만든다.
- 5
머핀 틀에 코코넛오일을 바르고 반죽을 넣어 타르트지 모양을 잡는다. 170°C로 예열한 오븐에 20분 동안 구운 후 완전히 식힌다.
- 6
초코필링을 채우고 그릭요거트 토핑을 올려 마무리한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 우유 · 땅콩
- 보관
- 무가당 코코아가루를 사용하여 당류 사용량을 줄였어요.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.


