출처 · 공공데이터 · 식약처 COOKRCP01 (data.go.kr 15060073)
명란프리타타
- 난이도
- 보통
- kcal열량
- 187
재료
만드는 법
- 1
명란은 껍질을 벗겨 송송 다져준다.
- 2
달걀을 풀어서 채에 내려주고 후추로 간을 해준다.
- 3
달걀에 명란과 생크림을 넣어 섞어준다.
- 4
시금치는 데쳐서 수분을 제거 후 송송 다져 주고 토마토는 작은 사각형으로 잘라준다.
- 5
팬에 기름을 두르고 달걀을 부어 반 정도 익혀준다.
- 6
달걀이 반 정도 익었을 때 토마토와 시금치를 넣어 뚜껑을 덮어 익혀 완성한다.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 계란 · 우유 · 토마토
- 보관
- 명란젓에는 다량의 염분을 함유하고 있기에 추가 간을 하지 않고 맛있는 맛을 냈다.
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
